

Cannonau di Sardegna Il Biologico
Denominazione di Origine Controllata
- Uvaggio 100% Cannonau
- Vinificazione Fermentazione in acciaio con macerazione di 10-15 giorni
- Zuccheri residui 3 g/l
- Acidità totale 4,5 g/l
- 14,0
- 750ml
- 18°-20°C
Icona indiscussa della Sardegna vinicola, da nord a sud è unanimemente riconosciuto come un vino elegante e deciso, molto ben equilibrato nell’acidità e con un tannino non ingombrante. Il colore rosso vermiglio, passionale e intenso, sfuma in tenui riflessi granata che lo rendono piacevole prima di tutto alla vista. In bocca ha ingresso morbido, ampio di frutta mediterranea con note di pepe nero e leggeri sentori vegetali. E’ il vino ideale per tutte le portate particolarmente condite di terra e di mare, per le zuppe e soprattutto per le portate di carne arrosto. Re indiscusso della tavola se accostato all’agnello arrostito, nella migliore tradizione sarda.