Frius

Frius 2017-08-16T17:55:38+00:00

Frius

Vermentino di Sardegna DOC Brut

Felta - Moscato di Sardegna DOC dolce
PROPRIETÁ DESCRIZIONE
VIGNETO Fattoria Simbiritzi, Quartu Sant’Elena (CA)
TERRENO Situato vicino al mare, leggermente argilloso e ricco di sostanze minerali
UVAGGIO Vermentino in purezza.
COLORE Paglierino brillante con riflessi verdognoli.
PROFUMO Fragrante, con una grande varietà di aromi che si rincorrono: dai sentori floreali alle note di frutta bianca.
SAPORE Un perlage finissimo e numeroso avvolge il palato in un abbraccio cremoso ed elegante per proseguire in un finale lungo e sapido, guidato da rinfrescanti note agrumate.
T° DI SERVIZIO
ACCOSTAMENTI
6 – 8 °C con zuppa di pesce, pesci arrosto e alla griglia, ottimo come aperitivo e come accompagnamento per tutti i tipi di antipasti.
i, per avere struttura ma anche freschezza, l’uva Moscato subisce una rapida macerazione a freddo prima di iniziare la fermentazione. La presa di spuma, grazie al metodo Charmat lungo, produrrà un vino assai equilibrato, freschissimo e suadente, dolcemente ricco di personalità.
DISTRIBUZIONE Canale Tradizionale HORECA
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