Molas

Molas 2017-08-16T18:29:25+00:00

Molas

Monica di Sardegna DOC

Felta - Moscato di Sardegna DOC dolce
PROPRIETÁ DESCRIZIONE
VIGNETO Fattoria Su Danieli, Decimomannu (CA).
TERRENO Esposto a sud-est, sabbioso e ghiaioso.
UVAGGIO Monica 85 %, varietà integrative 15%.
COLORE Rosso rubino chiaro.
PROFUMO Vinoso, delicato.
SAPORE Secco, acidulo, sapido.
T° DI SERVIZIO
ACCOSTAMENTI
14 – 16 °C è un vino a tutto pasto, ottimo con salumi e formaggi.
Nato sotto il vento caldo della piana di Decimomannu, il Monica è vinificato con tecnologie moderne che evitano di sottoporre il prodotto a sollecitazioni meccaniche spinte. Anche da qui derivano la freschezza e la rotondità che lo contraddistinguono. Si affina per un anno in vasca di acciaio.
DISTRIBUZIONE Canale Tradizionale HORECA
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