Le Sabbie Cannonau

///Le Sabbie Cannonau
Le Sabbie Cannonau 2017-08-16T18:18:40+00:00

Le Sabbie Cannonau

Cannonau di Sardegna DOC

Felta - Moscato di Sardegna DOC dolce
PROPRIETÁ DESCRIZIONE
VIGNETO Fattoria Campu Pirastu, Senorbì (CA).
TERRENO Collinare, esposto a nord-est, drenante.
UVAGGIO Cannoau in purezza.
COLORE Rosso rubino intenso dai riflessi granata
PROFUMO Ampio di frutta mediterranea, con tenui sfumature di pepe nero e fragranti sentori vegetali
SAPORE Elegante, con attacco pieno e deciso, seguito da un finale stimolante dominato da un tannino fitto e consistente e da un’acidità ben equilibrata
T° DI SERVIZIO
ACCOSTAMENTI
16 – 18 °C con carni rosse e cacciagione cucinate in umido o arrosto, salumi e formaggi stagionati
Vendemmiato ad ottobre inoltrato è affinato per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento acquisendo eleganza, persistenza e complessità aromatica. Un Cannonau di classe: complesso e raffinato, fresco e austero e allo stesso tempo.
DISTRIBUZIONE Canale Tradizionale HORECA
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