Le Ghiaie

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Le Ghiaie 2017-08-16T18:18:32+00:00

Le Ghiaie

Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Felta - Moscato di Sardegna DOC dolce
PROPRIETÁ DESCRIZIONE
VIGNETO Fattoria Su Danieli, Decimomannu (CA).
TERRENO Esposto a sud-est, sabbioso e ghiaioso.
UVAGGIO Cannonau in purezza.
COLORE Rosso rubino intenso e trasparente.
PROFUMO Intenso, persistente, dal bouquer ampio con sentori di piccoli frutti del sottobosco, accompagnato da armoniosi aromi di vaniglia
SAPORE Un ingresso ampio e caldo prosegue, sostenuto da una buona spalla acida, in un finale elegante e sapido, vivacizzato da tannini vibranti.
T° DI SERVIZIO
ACCOSTAMENTI
16 °C con arrosti di carne e selvaggina, salsicce, formaggi invecchiati e piccanti.
Affinato in legno per almeno 12 mesi. Cura e passione, per un vino austero. Un vino che in sé incornicia ed imprigiona l’essenza stessa della Sardegna. Un viaggio verso l’entroterra dell’isola, alla riscoperta di sapori antichi ed antiche tradizioni.
DISTRIBUZIONE Canale Tradizionale HORECA
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