Kre’u

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Kre’u 2017-08-16T18:22:31+00:00

Kre’u

Monica di Sardegna DOC Superiore

Felta - Moscato di Sardegna DOC dolce
PROPRIETÁ DESCRIZIONE
VIGNETO Fattoria Campu Pirastu, Senorbì (CA).
TERRENO Collinare, esposto a nord-est, drenante.
UVAGGIO Monica in purezza
COLORE Rosso rubino intenso e brillante
PROFUMO Ampio e complesso. Gli aromi invitanti di susine e ciliegie mature si integrano elegantemente con sentori di erbe e bacche mediterranee fresche
SAPORE Di grande concentrazione, caldo e vellutato. I tannini caratteriali dell’uva, fitti e setosi, sono piacevolmente amalgamati con quelli più dolci del rovere. Finale persistente e sapido
T° DI SERVIZIO
ACCOSTAMENTI
16 – 18 °C con spiedi e arrosti di cacciagione e selvaggina; tutte le carni rosse, anche in umido e gli insaccati, con formaggi stagionati e piccanti.
La bassa resa per ettaro, il clima caldo, ventoso e asciutto danno un’uva carica di estratto e profumi che dopo la vinificazione, seguita da un affinamento in acciaio e in legno, ritroveremo in bottiglia in questo vino morbido e suadente, corposo e incisivo, con la mineralità e i profumi della Sardegna e delicate note di legno.
DISTRIBUZIONE Canale Tradizionale HORECA
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