Is Morus Monica

///Is Morus Monica
Is Morus Monica 2017-08-16T18:25:21+00:00

Is Morus Monica

Monica di Sardegna DOC

Felta - Moscato di Sardegna DOC dolce
PROPRIETÁ DESCRIZIONE
VIGNETO Fattoria Su Danieli, Decimomannu (CA).
TERRENO Esposto a sud-est, sabbioso e ghiaioso.
UVAGGIO Monica 85%, varietà integrative 15%.
COLORE Rosso rubino e chiaro.
PROFUMO Vinoso, delicato.
SAPORE Secco, franco, armonico.
T° DI SERVIZIO
ACCOSTAMENTI
14 – 16 °C è un vino a tutto pasto, ottimo con salumi e formaggi.
Esposto al vento caldo della pianura del Campidano, Monica 85% e varietà integrative 15%, subisce poche lavorazioni, conservandola morbidezza e la rotondità tipiche del vitigno. Affina per un anno in vasca di acciaio a 12 °C.
DISTRIBUZIONE Canale Tradizionale HORECA
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