Donna Jolanda Girò

///Donna Jolanda Girò
Donna Jolanda Girò 2017-08-16T18:32:44+00:00

Donna Jolanda Girò

Girò di Cagliari DOC

Felta - Moscato di Sardegna DOC dolce
PROPRIETÁ DESCRIZIONE
VIGNETO Fattoria Santa Rosa, Sestu – Selargius (CA).
TERRENO Alluvionale, calcareo, argilloso.
UVAGGIO Girò in purezza.
COLORE Rosso rubino tenue con riflessi granata.
PROFUMO Delicato ed elegante, dominato da sentori di frutta cotta, spezie e canditi da frutta rossa.
SAPORE Dolce, caldo e avvolgente, con finale persistente e vellutato.
T° DI SERVIZIO
ACCOSTAMENTI
6 – 8 °C con dessert, dolci e frutta secca. Uno dei pochi accostabili al cioccolato. Ottimo per concludere il pasto.
Il Girò, a causa della avara produttività, era un vitigno ormai prossimo all’estinzione. È stato per l’amore verso la tradizione e i sapori di un tempo, che la famiglia Meloni serba nel cuore, che oggi possiamo ancora sorseggiare un nettare così prelibato.
DISTRIBUZIONE Canale Tradizionale HORECA
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