Is Morus Vermentino

///Is Morus Vermentino
Is Morus Vermentino 2017-08-16T18:05:39+00:00

Is Morus Vermentino

Vermentino di Sardegna DOC

Felta - Moscato di Sardegna DOC dolce
PROPRIETÁ DESCRIZIONE
VIGNETO Fattoria Campu Pirastu, Senorbì (CA) e Su Danieli, Decimomannu (CA)
TERRENO Sabbioso e ghiaioso, ricco di sostanze minerali
UVAGGIO Vermentino 85%, varietà integrative 15%
COLORE Paglierino tenue
PROFUMO Caratteristico del vitigno, delicato, gradevole
SAPORE Secco, acidulo, morbido al palato con retrogusto tipicamente varietale
T° DI SERVIZIO
ACCOSTAMENTI
8 – 10 °C con piatti a base di pesce, frutti di mare e fritti misti o come aperitivo
 NOTE Il mosto ottenuto per pressatura soffice di uve vendemmiate entro settembre, è pulito per decantazione dinamica e fermenta a temperatura controllata per 2-3 settimane
DISTRIBUZIONE Canale Tradizionale HORECA
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